Полная линия продукции технологическая линия сыра завода сыра масла сыра масла
Производственная линия свежего сыра
Свежий сыр получен свертыванием кислоты или pre амина без зрея этапа.
Разница производственной линии должна к разнице технологии разъединения творога и whey:
Сумки пользы, согласно традиционному методу
Центробежный метод
Через мембрану ультрафильтрования
Производственная линия прессы и трудного сыра
Через механизацию работая процесса, конструирована и осуществлена производственная линия отжатого сыра творога.
Главные машины которые составляют производственную линию являются следующими:
Опарник сыра
Опарник сыра с всасыванием whey
Автоматическая штемпелюя система
Творог отжимая систему
Вертикальные и горизонтальные прессы
Прибор дренажа, зреть и отжимать
Система рассола
Белая производственная линия сыра
Молочный продучт, сладкий и сметанообразный, с различным жирным содержанием и содержанием высокой влаги.
Производственная линия состоит из бочонков сыра с двойными поперечными и продольными отрезками. Система сбора сточных вод двигает на пефорированный барабанчик и на пластиковый пояс, в котором сгусток крови отделен от whey, и сгусток крови помыт с водой. Заключительный этап приправа со сливками творога смешанного и приправляя агента.
Технические данные производственной линии сыра
Сырье | Молоко буйвола, молоко коровы; Молоко овец или козы |
Конечный продукт | Сыр |
Производственная мощность | 50; 100; 200; 300-500 Kg/h |
Тип упаковки для конечного продукта | фильм Алюмини-пластмассы; Бумажная коробка; Пакет вакуума |
Описание производственной линии сыра:
1. Полностью готовый проект
2. полуавтоматный или полно автоматический
3. подгонянный дизайн
4. автоматический CIP чистый
ПРЕИМУЩЕСТВО
1. возможность осуществить продукты с подгонянными рецептами.
2. возможность произвести больше чем один продукт с такой же технологической линией.
3. высококачественный конечного продукта держа повышенную питательную ценность.
4. широкое изготовление на заказ конечного продукта.
5. максимальный выход, минимальный отход продукции.
6. самая высокая энергия - спасибо сбережений большинств передовые технологии.
7. система наблюдения полной строки через контроль каждого отростчатого участка.
8. запись, визуализирование и печатание всех данных по добычи.
ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ
Производительность работы от 1 tons/d до 50 tons/d
Продукты - сыр чеддера
- Сыр Emmenthal
- Сыр гауда
- Сыр Tilsiter
- Сыр моццареллы
- Голубой veined сыр
- Сыр камамбера
- Творог
- Quarg
- Обрабатываемый сыр