Здоровье Глицерол моностерат Молочные эмульгаторы Пенообразование для мороженого
Дистиллированный глицерин моностерат (GMS) изготавливается из натурального растительного масла и жира, который является наиболее широко используемым эмульгатором пищевых продуктов.Cardlo's DM-99 GMS производится немецким шестиступенчатым дистилляционным оборудованием.долгосрочные стабильные физико-химические показатели и более высокие эмульгирующие свойства.
Применение:
| Применение |
Преимущества |
Рекомендуемая доза |
| Белковый напиток |
стабилизирует жир и белок, предотвращает выведение и осаждение |
00,05%-0,1% |
| Мороженое |
Избегайте формирования больших кристаллов льда, улучшить чувство рта и обеспечить кремовую текстуру, улучшить стабилизацию |
00,1%-0,2% |
| Продукты из муки |
Хлеб |
Улучшает мягкость крошек, обеспечивает тонкую и равномерную структуру крошек, уменьшает скорость застоя |
00,3-0,8% муки |
| Пирожные |
Увеличивает объем, улучшает текстуру, продлевает срок годности |
3% - 10% масла |
| Печенье |
Улучшить свойства процесса, предотвратить выделение масла и сделать тесто легким для выхода из модуля |
10,5%-2% масла |
| Масла и жиры |
Маргарин |
Регулируйте кристалл масла, придает тонкую и стабильную дисперсию воды |
С другой целью |
| Сокращение |
Регулировать кристалл масла, улучшить его функциональные свойства |
С другой целью |
| Убелители для кофе |
Придает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что приводит к улучшению эффекта отбеливания |
С другой целью |
| Карамели, конфетки и шоколад |
Уменьшает липкость и кристаллизацию сахара, тем самым улучшая качество питания |
10,5%-2% масла |
| Жевательная резинка |
Улучшают жевание и текстуру, смягчают основу жвачки и облегчают смешивание, особенно для SBR и PVA |
00,3-0,5% от базовой величины |
| Мясные продукты |
Помогает рассеять жир и сочетаться с водой и крахмала, предотвращать ретроградацию крахмала |
00,1% - 1,0% |
| Пищевое антипенообразующее средство |
Уменьшить или предотвратить создание пены во время производства |
00,1% - 1,0% |
| Арахисовое масло |
Улучшить стабилизацию |
00,1%-0,2% |
| Картофельные продукты в виде гранул |
Обеспечить единообразие, улучшить структуру и упростить производство |
00,3% - 1,0% крахмала |
Для непродовольственных продуктов:Смазочные материалы из ПВХ, вспомогательный эмульгатор и загуститель для косметики, противотуманное средство сельскохозяйственной тепличной пластиковой пленки, антистатическое средство упаковочной пленки.
| Индекс |
Стандарт (GB15612-1995) |
Результат испытания |
| Внешний вид (20°C) |
Молочно-белый/светло-желтый воскообразный твердый материал |
Молочно-белый воскообразный твердый порошок |
| Содержание моноглицеридов / % |
≥ 90% |
99.2 |
| Свободная кислота / % |
≤ 2.5 |
0.36 |
| Значение йода ((g/100g) |
≤4.0 |
0.24 |
| Точка замерзания / °C |
60.0~70.0 |
67.5 |
| Тяжелые металлы (Pb / %) |
≤ 0.0005 |
<0.0005 |
| В % |
≤ 0.0001 |
<0.0001 |
Упаковка:25 кг/пакет
Срок годности:24 месяца
Подробная информация о упаковке:25 кг за мешок,
16 тонн на 20F контейнера,
26 тонн на 40F контейнер,
Время выполнения: Большие запасы для быстрой доставки, в течение 7 дней после подтверждения.
Порт:Хуанпу, Гуанчжоу
Каковы ваши условия оплаты?
T/T или LC.
2- Сколько у вас сроков доставки?
Обычно мы организуем доставку через 7-15 дней.
3Как насчет упаковки?
Обычно мы предоставляем упаковку в 25 кг / мешок.Конечно, если у вас есть специальные требования к ним, мы будем в соответствии с вами.
4А как насчет срока годности продукции?
Обычно срок годности продукции составляет 24 месяца.
5Какие документы вы предоставили?
Обычно мы предоставляем коммерческий счет, список упаковки, вексель загрузки, COA и сертификат происхождения. Если у ваших рынков есть какие-либо специальные требования, сообщите нам.
6Что за погрузочный порт?
Обычно это порт Хуанпу.