Каталазы пищевого назначения
Каталаза пищевого качества Besthway разработана компанией Besthway Technology с помощью современной генной инженерии (Aspergillus niger) ферментация и передовые технологии послепереработки, которые могут эффективно каталитизировать перекись водорода в кислород и воду,и это лучший вариант для удаления остатков перекиси водорода в пищевой промышленности.
 
Характеристики продукта
| Положение | Спецификация | 
| Тип | Порошок и жидкость | 
| Активность ферментов | 50,000 -100000 ед/г | 
| Диапазон pH | 5.5-11.5 | 
| Температурный диапазон | 25°C-65°C | 
 
 
Функции продукта
- Он может удалять остатки перекиси водорода из продуктов питания, пищевых добавок и ингредиентов после стерилизации, отбеливания и переработки;
- Он может устранить запахи, вызванные перекисью водорода, вырабатываемым при УФ-излучении молочных продуктов, яичных продуктов и других пищевых продуктов;
- Он может удалять остатки перекиси водорода после стерилизации оборудования для переработки пищевых продуктов;
- Он может быть использован в качестве улучшителя муки для освещения лапши;
- Он может использоваться в качестве развязчика при производстве хлеба и других хлебобулочных изделий.
 
Схема подачи заявки
Оптимальная дозировка определяется экспериментами в соответствии с различными процессами и требованиями.
 
Упаковка и хранение
Твердый продукт: 20 кг/баррель Жидкий продукт: 30 л/баррель
Он должен храниться в сухом, проветриваемом и защищенном от света месте при температуре 25°C, с сроком хранения 18 месяцев для твердого продукта и 12 месяцев для жидкого продукта с даты производства.Срок годности может быть продлен при охлаждении при 5°С.
 
Примечание
- После открытия мешка или бочка должны быть плотно завязаны или крышка затянута, чтобы избежать влаги или загрязнения;
- Не вдыхайте, если вы вдыхаете, сразу же промывайте рот водой в течение не менее 15 минут.
- Люди, чувствительные к энзимной пыли, должны носить одночасовые комбинезоны, противопылевые маски и перчатки во время операции.пожалуйста, немедленно промыть большим количеством воды в течение не менее 15 минут.
