Большая линия по переработке томатов Линия по производству кетчупа для заводов по переработке томатов SUS304

Описание

Линия по переработке томатов может производить от свежих томатов до различных видов конечного продукта.Линия производства кетчупаЭто включает в себя: систему приема свежих томатов, систему мытья, систему сортировки, систему экстракции, систему концентрации,система стерилизацииЗатем можно получить томатную пасту с асептическим мешком в барабане.сок и заполненный в мешок, стойкий мешок, металлическая банка, контейнер из ПП, бутылка, крышка и т. д.

Преимущества

ВЛиния производства кетчупаШанхай Gofun машиностроительной компании работает с высокой эффективностью, экономия воды, высокая скорость извлечения, контроль качества безопасности для конечного продукта, контроль безопасности для операторов, и т.д.

Диаграмма потока

Свежие помидоры ⇒ КОНВЕРЕЙЕР ⇒ ПОМЕЧАНИЕ ⇒ СОРТИРОВАНИЕ ⇒ ДРУБЛЕНИЕ ⇒ ПРЕГОРОЖЕНИЕ ⇒ ПУЛПЕР И РАФИНИРОВАНИЕ ⇒ ВАГОРОЖЕНИЕ ⇒ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ⇒ АСЕПТИЧЕСКОЕ ПОЛНЕНИЕ ⇒ Хранение или СМЕСЛЕНИЕ

ВЛиния производства кетчупа,Чтобы упростить трудоемкую работу по разгрузке свежих помидоров с грузовиков по прибытии, была разработана инновационная платформа разгрузки.Эта платформа эффективно разгружает помидоры с грузовиков и транспортирует их на перерабатывающую линиюКроме того, он служит для предварительного промывания свежих помидоров перед началом обработки.

Платформа выпуска:
Платформа выгрузки, интегрированная с водяными пушками, эффективно разгружает помидоры с грузовиков и транспортирует их на перерабатывающую линию.

Система лифта/конвейера:
Эта система играет ключевую роль в транспортировке свежих помидоров из помещения в помещение для переработки.

Промывка:
Перед измельчением необходимо тщательно вымыть свежие помидоры.Дополнительные этапы стирки могут быть добавлены для более строгих стандартов очистки, и такие методы, как ультразвуковая и озоновая очистка могут быть включены для повышения эффективности.

Сортировка:
После промывки производится ручная визуальная проверка, чтобы определить и удалить любые дефектные помидоры.

Сдавливание:
Работая со скоростью 1470 оборотов в минуту, дробилка обеспечивает полное измельчение свежих помидоров.

Предварительная нагревка:
Прегреватель повышает температуру продукта после измельчения, обычно регулируемую от 45°C до 85°C.Этот шаг повышает скорость извлечения сока и сохраняет цвет и аромат последней томатной пасты.

Дюльпа и рафинирующие машины:
Работающие со скоростью 1470 оборотов в минуту, эти машины используют центробежную силу и экраны для доработки продукта.

Выпаривание:
Вакуумный испаритель с принудительной циркуляцией концентрирует томатную пасту под вакуумом и низкой температурой для сохранения вкуса и питательных веществ, в результате чего получается паста с содержанием брикса 28-30 и 36-38.

Стерилизация:
Для стерилизации томатной пасты используются стерилизаторы типа "труба в трубке".обычно нагревать пасту до 115°C в течение 30 секунд перед быстрым охлаждением, чтобы сохранить вкус и питательные вещества.

Асептическое наполнение:
Асептическая заполнительная машина работает в рамках системы закрытого цикла со стерилизатором, обеспечивая асептическую среду с использованием пара для стерилизации полости.

Хранение или смешивание:
Обработанная помидоровая паста может храниться для будущего использования или направляться в процессы смешивания по мере необходимости.