Промышленная центральная хлебопекарная фабрика использует спиральный охладитель для быстрой заморозки для линии замороженных круассанов, пиццы, яичных пирогов

Производство хлебобулочных изделий является важнейшей частью пищевой промышленности и в последние годы растет в связи с увеличением спроса со стороны населения.Быстрый образ жизни привел к спросу на полуфабрикаты, в том числе на выпечку, такую ​​как круассаны, хлеб, пицца и пироги.В ответ на этот спрос пекарни вкладывают средства в автоматизированные производственные линии, которые могут производить большие партии хлебобулочных изделий за меньшее время.Одним из важнейших компонентов этих производственных линий является использование технологии охлаждения, которая ускоряет процесс замораживания хлебобулочных изделий.

Спиральная система охлаждения:

Спиральная система охлаждения — это технология, которая широко применяется в хлебопекарной промышленности для быстрого замораживания хлебобулочных изделий.Спиральная система охлаждения представляет собой непрерывный процесс охлаждения, при котором температура продукта снижается во время его движения по конвейеру или ленте.Преимущества использования спиральных систем охлаждения многообразны.

Преимущества использования спиральной системы охлаждения:

Хлебопекарная промышленность быстро меняется, и использование технологий стало жизненно важным аспектом прогресса отрасли.Внедрение технологии охлаждения с помощью спиральной системы охлаждения увеличило производство хлебобулочных изделий для удовлетворения потребностей клиентов при сохранении качества продукта.Система значительно улучшает качество продукции, сохраняя при этом лучшее использование муки, увеличивая скорость производства и уменьшая количество отходов.Использование спиральной системы охлаждения в хлебопекарной промышленности, несомненно, заняло видное место в пищевой промышленности, и ожидается, что в будущем ее роль будет только расти.