Параметр ретортного стерилизатора

Особенности:

1. Обработка при высокой температуре и высоком давлении: ретортный стерилизатор может создавать среду с высокой температурой, обычно от 121 до 135 °C, и высоким давлением, обычно от 0,7 до 1.2 мегапаскаля (MPa)Эти условия помогают устранить микроорганизмы, бактерии, споры, дрожжи и многое другое, обеспечивая долгосрочное сохранение и стерильность пищи.

2. Запечатанная упаковка: в ретортном стерилизаторе пища обычно помещается в контейнеры с запечатанной упаковкой, такие как банки или пластиковые пакеты.Эта герметичная упаковка помогает предотвратить повторное заражение пищевых продуктов внешними микроорганизмами и сохраняет свежесть пищевых продуктов.

3. Время стерилизации: ретортные стерилизаторы обычно требуют обработки пищи при высокой температуре и давлении в течение определенного периода времени, чтобы обеспечить тщательную стерилизацию.Время обработки зависит от вида продукта и упаковки.

4. Подходит для различных продуктов: Стерилизаторы для ретортов подходят для широкого спектра продуктов питания, включая овощи, фрукты, мясо, рыбу, супы, варенье, соусы и многое другое.Различные виды пищевых продуктов могут требовать различных параметров обработки.

Принцип работы:

Стерилизатор Retort - это тип оборудования, используемого в пищевой промышленности, в основном для стерилизации консервированных продуктов или упакованных пищевых продуктов путем обработки при высокой температуре и высоком давлении.продление срока хранения и обеспечение стерильностиЭто оборудование широко используется в пищевой промышленности, особенно для приготовления консервов и герметизированных упакованных продуктов.

Принцип работы ретортного стерилизатора основан на обработке пищевых продуктов при высоких температурах и давлении.Контейнеры для пищи помещаются внутри камеры обработки ретортового стерилизатора., а затем камера нагревается путем впрыска пара или другой высокотемпературной среды.продукты питания хранятся в этих условиях в течение определенного периода времени для обеспечения удаления микробов;Затем давление постепенно снижается, камера обработки открывается, и емкости для пищи удаляются, завершая процесс стерилизации и пастеризации.

Вкратце,Стерилизатор Retort - это важное оборудование, используемое в пищевой промышленности для обеспечения безопасности и долгосрочного хранения пищевых продуктов путем обработки при высокой температуре и высоком давлении.Это оборудование широко используется в пищевой промышленности для приготовления консервированных продуктов, запечатанных упакованных продуктов и других продуктов питания, требующих стерилизации.