Технология вакуумной сушки, также известная как сублимационная сушка, - это метод, при котором материалы, содержащие воду, замораживаются заранее, а затем влага сублимируется под вакуумом.Сушеные продукты имеют в основном те же биологические и химические свойства, что и первоначальныеПосле добавления воды, они могут быть восстановлены до заморозки и могут сохранить свои первоначальные биохимические свойства.технология сушки на заморозке широко используется в области медицины, пищевой промышленности, химической промышленности, биологической продукции и так далее.
Однако при высоких температурах многие витамины и минералы начинают разрушаться.
Фризосушенные продукты сохраняют больше этих ценных витаминов и минералов.
Вы можете еще больше снизить вес, уменьшив содержание воды.
Это полезно, когда нужно перевезти еду на большие расстояния, и каждая унция имеет значение.
Однако при высоких температурах многие витамины и минералы начинают разрушаться.В замороженных продуктах сохраняется больше этих ценных витаминов и минераловДля сравнения, сушка на заморозке удаляет от 98 до 99 процентов влаги...
| Модель | HFD-20 |
| Пространство в подносе | 2м2 |
| Общая мощность | 4500 Вт |
| Пространство между слоями ((мм) | 40 |
| Количество подносов (ч.п.) | 6 |
| Размер подноса | 390*900 мм |
| Объем захваченной воды | 26 кг/24 ч. |
| Высочайший вакуум | < 2 Pa |
| Производственная мощность | 25-26 кг/партия |
| Температура холодной ловушки | -55°C |
| Электрическое питание | 220V/50HZ может быть настроен 110V или 380V |




