Waxy эмульсор смеси качества еды шариков для пользы SP617 печенья и торта пекарни
Описание:
Poniard®SP617 не только традиция но также технология. Этот improver в порошке, основанном только на энзимах или на энзимах и эмульсорах - E471, E472b, E450 (III) etc. - альтернативы предложения различные максимальной эффективности для того чтобы достигнуть и поддержать продолжительных размягченности и тома. Она помогает унифицировать качество муки и улучшает характеристики теста, с лучшей стабильностью к времени заквашивания и механическому стрессу. По мере того как влияние, хлеб будет иметь лучшие форму и том, равномерную текстуру мякиша, хрустящую золотую корку и лучший вкус.
Ряд применения:
Для делать хлеб как тост.
Характеристики продукта
(1) оно может сделать хлеб мягкий и очень вкусный на 72 часа.
(2) оно может увеличить том и улучшить текстуру хлеба.
(3) естественный заквашенный вкус дает освежая вкус.
(4) оно может держать вкус после печь.
(5) оно может приспособиться к широкому диапазону температуры, и не станется крепко на низких температурах.
(6) оно может улучшить степень представления и заквашивания теста.
Упаковка: 10kg*2/carton
Хранение
Комнатная температура (самая лучшая температура хранения 15 к 25°C). Избегите высокой температуры, высокой влажности и сразу солнечного света.
Характер продукции:
Возникновение: | Порошок или waxy шарики |
Цвет: | Белый или желтоватый |
Вкус: | Нейтральный, немного жирный |