Дистиллированный ингредиент выпечки моностеарата глицерола моноглицерида моностеарата GMS 60% глицерола моноглицерида E471
Описание:
Дистиллированный моностеарат глицерина (GMS) сделан с естественными постным маслом и салом, которое наиболее широко прикладной эмульсор еды. Он имеет более высокое содержание моностеарата (>99%), понижает содержание примеси, долгосрочные стабилизированные индексы физическ-химиката и более высокие делая эмульсию свойства.

Спецификация:
| Физическое государство | Белый к creamish хлопьям/шарикам |
| Точка плавления | 55-60°C |
| Содержание моноглицеридов (%) | 60-76 |
| Свободная кислота (КАК стеариновая кислота, %) | Меньше чем 2,0 |
| Значение Lodine (g/100g) | Меньше чем 4,0 |

Особенности
Для использования в качестве еды:
Это хорошие эмульсор и стабилизатор для торта, хлеба, лапшей быстрого приготовления, печенья, конфеты, шоколада, сливк inc, молока, сыра, мяса etc завтрака свинины.

Хранение: в сухом и крутом месте избегая сильного давления
Дозировка: 0.2-0.5% из полной муки
Инструкция: смешивание сразу с мукой
Срок годности: через 24 месяца после производя даты