3000L самонаполняющийся резервуар для глубокой ферментации уксусной кислоты резервуар для семена уксусной кислоты ферментатор резервуар сахарификации

Принципы биоинженерии

Образование уксусной кислоты

Для обеспечения эффективной работы этого микроорганизма необходима очень идеальная рабочая среда, а именно:

• постоянная температура ферментации
• оптимальное снабжение кислородом
• Соотношение концентрации между материалом и бактериями
• Питательные ингредиенты для поддержания жизнеспособности бактерий

До тех пор, пока соблюдаются вышеперечисленные условия, ферментация будет происходить плавно и без каких-либо проблем.

1. Обзор

Резервуар семян первого уровня является местом для роста аэробных микроорганизмов.Это оборудование внедряет немецкую технологию и широко используется в отечественной оцинковой промышленности и хорошо принято пользователями..

2. Преимущества

Это оборудование потребляет относительно мало энергии, может поддерживать воздух, необходимый для ферментации, и может отделять пар и жидкость в равномерном контакте.70% - 80% кислорода в вдыхаемом воздухе используется, что делает скорость преобразования алкоголя в уксусную кислоту достигает 96%. ~ 97%, отдавая предпочтение компрессорам воздуха и другим общим системам воздуха, экономия компрессоров воздуха и оборудования системы очистки воздуха.Он занимает небольшую площадь, повышает эффективность производства, увеличивает коэффициент конверсии, экономит 3% инвестиционного оборудования, облегчает автоматизацию, экономит рабочую силу, имеет простую структуру,хорошее воздействие растворенного кислорода, гигиенично, легко чистится и легко эксплуатируется.

3Основная структура в основном разделена на четыре части.

1. корпус резервуара: корпус резервуара цилиндрический, с овальными головками в верхней и нижней части. верхняя часть имеет выхлопный привод, люк, впуск воздуха, а корпус резервуара имеет привод для измерения термометра,порт отбора проб, и выход холодной воды.
2. Прохладительная и нагревающая куртка: используется в холодной и тропической зоне, с входами и выходами воды сверху и снизу.Все организмы, вырабатываемые в жидкости ферментации, поддерживаются теплообменом на входе и выходе воды для поддержания температуры для микробической ферментации..
3. Самозащитная трансмиссия: состоит из двигателя, сцепления, подшипниковой рамы, вала трансмиссии, уплотнительных колец на обоих концах и т.д.
4. Устройство для самозаготовки: это изогнутое устройство для самозаготовки листьев, состоящее из ротора и статора.

4. Надувный принцип самозагрузки резервуара семян первого уровня

Перед запуском ротора сначала погрузите ротор в жидкость ферментации, а затем запустите ротор двигателя, чтобы начать вращение в статоре.Жидкость и воздух выбрасываются в сторону внешнего края винта под действием центробежной силыИз-за вращения ротора из-за воздействия перемешивания пара и жидкость образуют мелкие пузырьки вокруг винтера.и впадут в сильное потрясение.В результате, самонаполняющее устройство завершает аэрацию во время перемешивания, и поскольку воздух, всасываемый ротором, образует крошечные пузырьки, он становится более медленным.Газ и жидкость тесно и равномерно сочетаются и соприкасаются.Поверхность контакта между газом и жидкостью постоянно обновляется, чтобы увеличить коэффициент растворенного кислорода, улучшить использование кислорода микроорганизмами и способствовать здоровому росту бактерий.

5. Технические параметры

6Случайные аксессуары

• 1 стекло и светодиодный свет
• 1 термометр
• 3. 1 экземпляр руководства по эксплуатации

7Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

Закрыть все клапаны, открыть клапан подачи 2, открыть клапан вентиляции 7, подать на 70%-75% емкости, закрыть клапан подачи и вентиляции 7, открыть клапан пара 3, нагреть до 80 °C, а затем закрыть,Открыть клапан питания Воздушный клапан 8 подключен к паре для нагрева и стерилизацииОткройте впускный клапан 6, охладите до 32°C, и введите бактерии уксусной кислоты из клапана 1 в соответствии с количеством инъекции 10%.Открытый клапан 9 и выходный клапан 10, включить двигатель самозагрузки, настроить объем воздуха и поток на 1:0.1, около 2,4 кубических метров, затем открыть клапан 11, газировать и культивировать при температуре 30°C, температура культуры 31°C, и время культуры 22-24 часа.
Индекс качества: совокупная кислота (рассчитывается как уксусовая кислота) 1,5-1,8 г/100 мл, отрицательный по цвету грамма, отсутствие посторонних бактерий, нормальная морфология.
После обработки слить содержимое резервуара, как можно скорее использовать автоматическое устройство для очистки и промыть теплой водой для следующего использования.Всегда обращайте внимание на рабочее состояние всего оборудования- строго запрещено заводить двигатель без добавления охлаждающей воды в герметичное кольцо, чтобы избежать повреждения герметичного кольца.
Часто протирайте резервуар, чтобы сохранить поверхность чистой и яркой, чтобы достичь цели долговечности.

Тэги:#кислотное брожение #банк брожения #банк брожения #банк брожения вина #биоферментатор