Большинствосиликоновые формы для выпечкиможет использоваться в духовке до 428°F (220°C), но некоторые части могут быть безопасны при более высоких температурах.Всегда проверяйте спецификацию производителя перед использованием силикона в духовке, чтобы убедиться, что вы используете правильную температуру.
Силикон также безопасно использовать в микроволновой печи для перегрева остатков пищи.
Главное, что нужно иметь в виду при использовании силикона в микроволновке, это то, что материал также может нагреться,Так что обязательно держите его сбоку и подумайте о том, чтобы использовать перчатки для печи, чтобы избежать прикосновения к слишком горячим блюдам.
Силикон безопасен для использования в холодильнике, и вы можете найти много силиконовых изделий, предназначенных для использования в холодильнике.Таблички с кубиками льда из силиконовых материалов очень популярны и имеют всевозможные красивые формы, подумайте об этом: большие квадратные кубики, которые вы можете найти на нашем сайте, маленькие сферические кубики льда и обычные кубики льда.
Силикон является новым в хлебобулочных принадлежностях. Он очень гибкий и легко выпускает пищу. Он также может быть легко перемещен из морозильной камеры в микроволновую печь или печь. В отличие от большинства металлических форм для выпечки,его тоже можно мыть в посудомоечной машинеНо учитывайте, что поскольку он полностью гибкий, лучше всего подавать его на отдельном, жестком блюде, чтобы избежать брызг.
Когда люди готовят печенье и овощи, они облизывают их пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, чтобы пища не прилипала к плите.Многие домашние повара и профессиональные повара обращаются кматы для выпечки из силикона.
"Неприлипчивый силикон создает барьер между металлом сковороды и ингредиентами, помогая им легче выходить после выпечки", - говорит Рути Кирван.автор кулинарной книги и владелец блога Percolate Kitchen"Они полезны для поваров, которые не хотят возиться с отрыванием еды с сковородки, очищением жирных сковородки, или фольги и пергамента".