Handhold 40Khz Ультразвуковой резак для тортов для высоковязких десертов и конфет
Описание:
40 кГцУльтразвуковые резаки для тортов/пищевых продуктов часто используются для нарезки самых распространенных десертов и конфет, независимо от того, являются ли они мягкими или содержат жир, сахар, мед, сливки или шоколад, что никак не влияет на однородность пищи.Ультразвуковые резаки обеспечивают чистую и точную резку.По сравнению с традиционными режущими машинами, ультразвуковые ножи для нарезки пищевых продуктов характеризуются более гигиеничной нарезкой, более коротким временем простоя, более высокой экономической эффективностью, более стабильной режущей поверхностью и более длительным сроком службы лезвия.
Характеристики:
предмет номер | QR-FC40H |
Сила | 800 Вт |
Генератор | Цифровой источник питания |
Частота | 40 кГц |
Напряжение | 220В или 110В |
Размер резца | 82,5 мм |
Вес лезвия | 1,5 кг |
Общий вес | 8 кг |
Сравнение традиционного резака и ультразвукового резака:
Традиционный резак | Ультразвуковой резак |
Инструмент с острым краем, который давит на разрезаемый материал. | Ультразвуковая энергия концентрируется на режущей части материала, подлежащего резке. |
Давление сосредоточено на режущей кромке, давление очень велико, превышает прочность на сдвиг разрезаемого материала, а молекулярная связь материала разрывается и разрезается. | Под действием огромной ультразвуковой энергии эта деталь моментально размягчается и плавится, а прочность сильно снижается.Цель резки материала может быть достигнута с небольшим усилием |
Режущий инструмент имеет острую кромку, а сам материал подвергается относительно высокому давлению. | Высокая стабильность, защита окружающей среды и отсутствие загрязнения |
Это плохо для мягких и эластичных материалов, а для вязких – сложнее. | Самая большая особенность заключается в том, что нет традиционной режущей кромки. |
Преимущества:
1. Высокая стабильность: когда ультразвуковой генератор работает, он генерирует электромагнитные колебания, которые преобразуются в механические колебания и передаются на режущие ножи и режущие материалы.Выполняется механическая резка, поэтому острая режущая кромка не требуется, а износ лезвия небольшой, и в то же время режущая головка может быть заменена сама по себе.
2. Безопасность и защита окружающей среды: при резке ультразвуковым ножом температура режущей головки ниже 50 градусов по Цельсию, при этом не образуется дым и запах, что устраняет опасность травм и возгорания во время резки.
3. Аккуратная резка: поскольку ультразвуковая волна разрезается высокочастотной вибрацией, материал не будет прилипать к поверхности лезвия, для резки требуется лишь небольшое давление, а хрупкие и мягкие материалы не деформируются и не изнашиваются, и ткань разрезается и автоматически запечатывается.Не вызовет сколов.
4. Простота в эксплуатации: режущий нож подключен к ультразвуковому генератору, генератор подключен к сети 220 В, а переключатель можно разрезать для поддержки ручной и машинной резки.
Широкий спектр применения: резина, вулканизированный латекс, невулканизированный латекс, пищевые и различные текстильные материалы, пластиковые листы можно резать ультразвуком.