20khz 1000w пресс Ультразвуковое оборудование для резки пищи для пекарни Замороженная пища

Каковы принципы ультразвуковой резки?

хлебобулочные изделия, содержащие сливочные или сахарные слои, а также другие теста или продукты питания, содержащие жир,может быть разрезан или подрезан контролируемым способом с помощью ультразвука для получения качества, которое привлекательно для зренияГеометрия резки инструментов для продольных или поперечных резков индивидуально адаптируется к требованиям продукта.

В результате ультразвуковых вибраций только незначительные остатки продукта остаются прикрепленными к сонотроду, так что в определенной степени он демонстрирует самоочищающее действие.

Из-за ультразвуковых вибраций, режущие сонотроды работают с более низким начальным давлением, чем обычные резаки.износ сонотрода меньше, а качество резки значительно лучшеКроме того, использование ультразвуковых режущих систем оказывает положительное влияние на техническое обслуживание и время простоя оборудования.

Ультразвуковой резчик резчик напрямую загружает ультразвуковую энергию на резчик, и резчик становится резчик с ультразвуковыми волнами.материал в основном смягчается и плавится ультразвуковой энергиейЭтот метод резки подходит для резки толстого, толстого, длинного,и т.д.. материалы, которые неудобны для установки режущей доски, такие как сырой каучук, выпускаемый из режущей машины, резка труб, замороженное мясо, конфеты, резка шоколада, печатные платы,или ручные режущие машины.

Основная структура ультразвукового резака для режущей доски аналогична структуре ультразвукового резака для резака.за исключением того, что ультразвуковая выходная часть не является резкой, а стандартной ультразвуковой плоской формойЗдесь, форма эквивалентна режущей доске. Однако это режущая доска, которая используется для ультразвуковой вибрации.но острота режущего края уменьшается, и срок службы режущего ножа значительно увеличивается.

Преимущество этогоЭкономика Ультразвуковое оборудование для резки пищевых продуктов для пекарни

• Приятная стабильность резки и формы

• Специфическая для продукта геометрия резки

• Резание сонотродов с небольшой адгезией продукта и самоочищающим действием

• Сокращение времени технического обслуживания и отключения

• Продукты, почти независимо от консистенции

Торт, бутерброд, печенье, вафля, ноугат.

Замороженные торты и пироги

Замороженная рыба

Закусочные и оздоровительные бары

Свежее/мороженное мясо

Печенье из теста или печенья

Мягкие и твердые сыры

Свежие/замороженные овощи

Конфеты и кондитерские изделия

Мороженое