Полностью автоматическая линия производства питы и плоского хлеба из нержавеющей стали
Плоский хлеб - это хлеб, изготовленный из муки, воды и соли, а затем тщательно свернут в плоское тесто.
Пита на самом деле очень простое хлебное тесто: вода, мука, дрожжи, соль.Что делает его таким впечатляющим, так это двойная реакция воды, превращающейся в пар, и дрожжей, превращающейся в гиперактивные, когда обе оказываются под воздействием тепла печи.Пита была свернута настолько тонко, что это действие заставляет верхнюю и нижнюю части теста отделиться и развернуться наружу.
SAIMAI может предоставить решение под ключ для полной линии плоского хлеба, которая включает в себя микшер для теста; доступны линия обработки плоского хлеба, профер, туннельная печь, система охлаждения и упаковочная машина.