Сырье DMG GMS пекарни пудрит дистиллировало эмульсор еды моноглицеридов E471
Применение Преимущество
Десерты Улучшенная стабильность газировки и пены
Мороженое Стабилизированная структура
Плоский хлеб,
хлопья картошки, Более легкая обработка и улучшенное качество продукции
продукты хлопьев
Маргарины, завалки Стабилизированные эмульсии
и распространяет
Жевательная резина Улучшенная размягченность основания камеди
Торты Улучшает представление бэттера торта, структуру мякиша и том торта
