Пиво Специализированный мультиэнзим: улучшает коллоидную стабильность пива
Besthway пиво пищевого сорта Beer Specialized Multi-enzyme разработана компанией Besthway Technology в соответствии с высококонцентрационным процессом сахарификации производства пива,с ведущей технологией производства, продвинутая жидкая погруженная ферментация и стабилизационная обработка, которая может эффективно уменьшить вязкость масла, ускорить скорость фильтрации, улучшить урожайность масла и эффект сахарификации,и умеренно увеличить содержание α-аминокислого азота, что способствует размножению дрожжей и улучшает качество ферментации.
Положение |
Спецификация |
Тип |
Порошок |
Основные ферменты |
Селюлаза, гемицелюлаза, амилаза, протеаза |
Диапазон pH |
4.0-6.5 |
Температурный диапазон |
40°C-65°C |
Функции продукта
- Это может уменьшить вязкость масла, повысить прозрачность масла и улучшить эффективность фильтрации;
- Это может увеличить урожайность масла и снизить затраты на производство;
- Это может улучшить производственные мощности сахарификации и способствовать увеличению ферментируемых продуктов;
- Он может увеличить содержание α-аминокислого азота в масле и улучшить рондинную дифференциацию белка в масле;
- Это может улучшить коллоидную стабильность пива и увеличить объем фильтрации партии.
Схема подачи заявки
- Рекомендуемая доза составляет 0,02-0,05% сухого веса солода (т.е. 0,2-0,5 кг на тонну солода), который добавляется в начале сахарификации.
- Оптимальная дозировка определяется экспериментами в соответствии с различными процессами и требованиями.
Упаковка и хранение
20 кг/баррель
Он должен храниться в сухом, проветриваемом и защищенном от света месте при температуре 25°C, срок годности - 18 месяцев с даты производства.
Примечание
- После открытия мешка или бочка должны быть плотно завязаны или крышка затянута, чтобы избежать влаги или загрязнения;
- Не вдыхайте, если вы вдыхаете, сразу же промывайте рот водой в течение не менее 15 минут.
- Люди, чувствительные к энзимной пыли, должны носить одночасовые комбинезоны, противопылевые маски и перчатки во время операции.пожалуйста, немедленно промыть большим количеством воды в течение не менее 15 минут.