MachineU > Китайские продукты > Еда и напитки > Пищевые ингредиенты > Пищевые добавки
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Спецификации
Номер модели :
E-PGE
Место происхождения :
Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Количество минимального заказа :
2Мт
Условия оплаты :
Пожалуйста свяжитесь человек продаж, L/C, T/T
Способность поставки :
твердый контейнер 15,000kgs
Срок поставки :
30 дней
Упаковывая детали :
твердая сеть 20kg в коробке с сумкой PE внутренней.
Физический характер :
Расстворимый в воде в 40 ℃, ℃ точки плавления 53
Причина :
Улучшайте растворимость в сале или вода, делает пузырь липкий чем DMG
Возникновение :
Шарики/порошок, желтоватый
Запах :
Меньшее жирное, нейтральный, без adust запаха
Срок годности при хранении :
1 год
Cas нет. :
[26855-43-6] [67784-82-1]
Химическое имя :
Октадекановый кисловочный monoester с di, tri, tetrapolyglycerol
УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ 21 CFR :
§172.854
Содержание :
Di & три-поли 40% выше, эстеры синтеза жирной кислоты
Спичка :
С DMG в мороженом
Схема :
Лед-crean, напиток кокоса, напиток арахиса, напиток соевого боба, improver пекарни, мороженое, сливо
CharacteristicC :
Аналог DMG, источник ладони, не-GMO, более низкая точка плавления чем DMG
ЕС. Нет. :
E 475
Порт :
Гуанчжоу, Huangpu
Описание

Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого

 

 

Свойства:

(1) хороший делать эмульсию, рассеивающ, стабилизируя свойства;

(2) влияния крахмала против старения;

(3) улучшить кристаллизацию сал;

 
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого

Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого

 

Спецификация PGE (tripoly- в среднем)

Возникновение Шарики
Цвет Белый или свет-желтый
Кисловочное значение (mg KOH/g) ≤5.0
Значение сапонификации (mg KOH/g) 130-145
Значение йода (g I/100g) ≤1.0
Точка плавления (℃) 53-55
Мышьяк (как) (mg/kg) ≤3
Тяжелый метал (как Pb, mg/kg) ≤10

 
                                  

 

 

Применения:

 

•    PGE использовано в эмульсоре торта, мороженом, маргарине, шортинге, etc.

 

Дозировка:

 

                                 
Применение Дозировка
сливочник Не-молокозавода 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различной цели.
Выпивать молока 0.12%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
Напиток протеина 0.05%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
Взбивать отбензинивание 0.4%-0.8% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃
Мороженое 0.2-0.3% из полных продуктов, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.

 

 

•    Делая мороженое

•    Avoid формируя большой ледяной кристалл;

•    Улучшите рот чувствует;

•    Обеспечьте сметанообразную текстуру;

•    Улучшите стабилизацию.

 

•   Делая эмульсор торта

•   Отрегулируйте DMG для того чтобы быть моноглицеридами α- кристаллическими с водой;

•   Увеличьте растворимость воды;

•   Увеличьте печь выпячивая тариф;

•   Текстура контроля затира.

 

 

•    Делая взбивать отбензинивание

•    Тариф пузыря роста;

•    Время Shorten взбивая;

 

•    Делая хлеб

•    Улучшите размягченность мякиша;

•    Увеличьте том;

•    Обеспечьте структуру мякиша штрафа и формы.
 
 
•    Делая торт

•    Увеличьте том;

•    Улучшите текстуру;

 

•    Делая сливочник не-молокозавода

•    Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы;

•    Улучшенный забеливающ влияние;

•    Растворите в водяной скважине.

 

•    Делая маргарин /shortening

•    Отрегулируйте кристалл масла;

•    Увеличьте твердые объекты;

•    Отрегулируйте возникновение маргарина как блеск, текстура;

•    Предотвратите рассеивание воды в маргарине;

•    Время Shorten взбивая в пользе.

 

 

Отправьте сообщение этому поставщику
Отправляй сейчас

Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого

Спросите последнюю цену
Подробная информация о продукте
Номер модели :
E-PGE
Место происхождения :
Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Количество минимального заказа :
2Мт
Условия оплаты :
Пожалуйста свяжитесь человек продаж, L/C, T/T
Способность поставки :
твердый контейнер 15,000kgs
Срок поставки :
30 дней
Контактный поставщик
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого
Эмульсор еды сырья пекарни в качестве еды эмульсоров и стабилизаторов PGE еды мороженого

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Годы
guangdong, guangzhou
Вид деятельности :
Изготовление
Основные продукты :
Эмульсоры качества еды, Эмульсоры хлебопекарни, Эмульсор торта
Уровень сертификации :
Verified Supplier
Узнайте о аналогичных продуктах
Смотрите больше

Найти похожие товары по категориям:

Главная страница поставщика Продукты Эмульсоры мороженного
MachineU Китайские продукты Еда и напитки Пищевые ингредиенты Пищевые добавки
Контактный поставщик
Требование о предоставлении