Свет - желтый немедленный эмульсор для торта, эмульсор торта хлебопекарни
Описание:
ЯРКИЙ немедленный эмульсор торта может побить вверх бэттер быстро, сократить взбивать время и увеличить стабилность формы бэттера. Идеально эмульсор который дает увеличенный хлеец, снабубежит чувствительную и мягкую текстуру и увеличиваемый срок годности при хранении законченное - продукты.
Спецификации:
- ЯРКИЙ немедленный эмульсор торта
- Возникновение: Толщиной затир или waxy твердое тело
- Цвет: Свет - желтый цвет
- Вкус: Нейтраль, немногая наварное
- Срок годности при хранении 12 месяца
- Пенясь сила (%): ≥350
- Мышьяк (mg/kg): ≤2
- Руководство (mg/kg): ≤2
Применения:
- С тех пор свое введение в 1980s в рынок Китая как первый из своего вида, эмульсора торта Yingu немедленного принимало руководство в сбываниях в рынке из-за своих легкой действенности, стабилности качества и широкой применимости. Оно применим к различным тортам губки так же, как печенья.
- Дозировка
- В торте губки ранга среднего и верхней части --- 3~5% на вес из яичек
- В печенье ---5% на вес из муки
- Использование:
- 1. Добавьте в бэттере перед быстрым хлыстом когда делать испечет.
- 2. Добавьте с концом тавота делая печенье.
