Производственные поставки STS Span65/Sorbitan Tristearate Пищевые эмульгаторы Халяль сертифицированный E492

Описание:

ЖИВО^RСпан 65 изготавливается из стеариновой кислоты и сорбитола.неионные поверхностно-активные вещества, iшироко используютсяв качестве эмульгатора, смазочного средства, увлажняющего агента, диспергента, загустителя и т. д. Этот продукт используется в косметической, текстильной, красочной промышленности в качестве эмульгатора, также может использоваться в качестве агента для текстильного масла,глубокая скважина с массой грязи в качестве эмульгатора, красочная промышленность в качестве диспергента, нефтепродукты в качестве сорастворителя и предотвратителя ржавчины.

Спецификация:

Применение:

1Сухие дрожжи

Функция: действует как носитель активных дрожжей, способствует сухой форме дрожжей и поддерживает биоактивность после гидратации.

Дозировка: 10-15% воды, 1% сухих дрожжей

2Маргарин

Функция: обеспечивает тонкую и стабильную дисперсию воды. Улучшает пластичность. Предотвращает брызги во время жарки.

Дозировка: 1-1, 5%

3. Сокращение

Функция: регулировать кристалл масла, улучшать стабильность и прочность.

Дозировка: 1-1, 5%

4Сметана.

Функция: сокращение времени биения. Улучшение объема и структуры пены. Создание красивой и жесткой пены.

Дозировка: 0, 2- 0, 5%, обычно с DMG и PGE

5Кофейная.

Функция: обеспечивает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что улучшает эффект отбеливания и хорошо растворяется в воде.

Дозировка: 0,5-1% масла и жира, обычно с DMG

6Эмульгатор для тортов

Функция: увеличивает объем торта, улучшает текстуру торта и стабильность пасты.

Дозировка: 3-5%, обычно с DMG, PGE и PGMS

7Хлеб.

Функция: увеличение объема и улучшение текстуры.

Дозировка: 0,3% муки, обычно с использованием смеси эмульгированных масел и жиров

8Мороженое.

Функция: способствует эмульгированию молочного жира. Предотвращает толстый кристалл льда. Улучшает ощущение во рту. Увеличивает скорость выпуклости. Улучшает удержание формы.

Дозировка: 0,1-0,3%, обычно с DMG

9Конфеты и шоколад

Функция: Улучшить диспергирование масел и жиров. Уменьшить вязкость сиропа и регулировать кристаллизацию кондитерских изделий.

Дозировка: 0, 3% - 1%, обычно с

10Белковый напиток

Функция: предотвращение деламинации и осаждения.

Дозировка: 0,3-0,6%, обычно с DMG

11Твердые напитки.

Функция: улучшает растворимость в воде и укрепляет отбеливание.

Дозировка: 0, 2- 0, 3%

12Молочные продукты

Функция: способствует рассеиванию жиров и предотвращению деламинации.

Дозировка: 0, 1- 0, 3%