Сырье пекарни смешивает эмульсор еды в пищевой добавке мороженого пекарен и стабилизаторе 4008
Описание:
Эмульсор 4008 смеси Vivid® составной эмульсор сделанный из mono и диглицеридов и polysorbate 80 путем смешивать в жидкости, распылил и охладил вниз для того чтобы быть формой шариков. Он выполняет хорошо в emulsibility и распыляемости. В мороженом и сливочнике не-молокозавода, взбивающ структуру эффективности и пузыря улучшите путем использование 4008, плавящ сопротивление увеличивает в мороженом в то же время.
Дозировка (основание на полном продукте)
Применение | Предложите дозировку |
Мороженое | 0.2%-0.6% |
Напиток молока | 0.05%-0.15% |
Спецификация:
Выпарка на зажигании (%) |
≤0.45 |
Кисловочное значение, mg KOH/g |
≤ 2,0 |
Мышьяк (mg/kg) |
≤ 2 |
Руководство (mg/kg) |
≤ 2 |
Сапонификация значение) (KOH/(mg/g) |
140-155 |
Возникновение
|
Белый к желтоватым waxy шарикам |
Adour |
Естественный |
Хранение и срок годности при хранении:
Эмульсор 4008 Vivid® составной должен быть, который хранят и сухие в непрерывной упаковке. Относительная влажность Max25℃/77℉.Max80%. Держите далеко от солнечного света и пахучих продуктов. Сохраненный в непрерывной упаковке и условиях хранения определенных как упомянуто, срок годности при хранении около 12 месяца.
Упаковка:
Сумка 20kg коробки и PE внутренняя