MachineU > Китайские продукты > Еда и напитки > Пищевые ингредиенты > Пищевые добавки
Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы
Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы
Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы
Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы
Спецификации
Номер модели :
Импровер хлеба
Место происхождения :
Китай
Условия оплаты :
L/C, D/A, D/P, T/T
Упаковывая детали :
25кг/друм
Классификация :
Энзим качества еды
Форма :
порошок
Цвет :
Сероватая белизна для того чтобы осветить - желтое
Объем применения :
Делать хлеба
Описание

Энзим improver хлеба качества еды содержа папаин и glucoamylase α-амилазы

Improver хлеба Sunhy составной энзим состоя из грибковых α-амилазы, папаина, и glucoamylase. Продукт может hydrolyze glycosidic скрепления α-1-4 амилозы и амилопектина, производя soluble декстрин, мальтозу, и глюкозу, питательные вещества для дрожжей в заквашивании хлеба.

 

Продукт может также hydrolyze glycosidic скрепления β-1,4 в xylanase, и производит ксилозу, арабинозу, и xylo-олигосахарид как xylobiose, которое может размякнуть тесто и увеличить возможность газа.

 

Improver хлеба Sunhy можно приложить к стандартный делать хлеба, так же, как высоко-жирный, хлеб высоко-сахара требуя длинного времени заквашивания.

 
Состав Деятельность
Α-амилаза ≥15,000 U/g
Папаин ≥600U/g
Glucoamylase ≥100U/g
Отвлеките фосфат --
Характеристики
 
Эффективный ряд пэ-аш: 3.0-8.0; оптимальный ряд пэ-аш: 4.0-7.5
Температурная амплитуда эффективной температуры: 20-70℃; оптимальный диапазон температур: 35-55℃.

Преимущества

- Ускорьте ход процесса заквашивания, сократите время заквашивания;

- Увеличьте упругость теста;

- Понизьте тариф повреждения, улучшите качество хлеба, и увеличьте том;

- Размякните ткань хлеба, улучшите вкус.

 

Применение

Порекомендуйте дозировку 50-80ppm (как мука 5~8g/100kg). Дозировка может быть отрегулирована запросом.

Добавьте сразу к муке и смешайте хорошо, или пре-растворенный в воде и смешивании с мукой.

Хранение

Заповедник в крутой и сухой зоне с хорошей вентиляцией. Избегите сразу солнечного света. Держите температуру на 0℃~10℃ для того чтобы расширить срок годности при хранении.

Срок годности при хранении

12 месяца на комнатной температуре (25℃).

Безопасность

Avoid вдыхая порошок энзима. Прополощите немедленно с водой если контакт с кожей или глазами.

Отправьте сообщение этому поставщику
Отправляй сейчас

Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы

Спросите последнюю цену
Подробная информация о продукте
Номер модели :
Импровер хлеба
Место происхождения :
Китай
Условия оплаты :
L/C, D/A, D/P, T/T
Упаковывая детали :
25кг/друм
Классификация :
Энзим качества еды
Форма :
порошок
Контактный поставщик
Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы
Сероватый белый папаин Glucoamylase качества еды и амилазы альфы

Sunhy Trading (Wuhan) Co., Ltd.

Verified Supplier
6 Годы
hubei, wuhan
Вид деятельности :
Торговая компания
Основные продукты :
Энзимы корма для животных, Энзимы свиньи, Энзимы жевания жвачки
Уровень сертификации :
Verified Supplier
Узнайте о аналогичных продуктах
Смотрите больше

Найти похожие товары по категориям:

Главная страница поставщика Продукты Энзимы качества еды
MachineU Китайские продукты Еда и напитки Пищевые ингредиенты Пищевые добавки
Контактный поставщик
Требование о предоставлении