Спецификации
Номер модели :
БР
Место происхождения :
Китай
Условия оплаты :
L/C, D/A, D/P, T/T
Упаковывая детали :
25кг/друм
Классификация :
Энзим качества еды
Форма :
Порошок
Цвет :
-белый к свету - желтому цвету
Объем применения :
Печенья и печенья
Описание

Составной энзим печенья - α-амилаза и glucoamylase папаина

Составной BR энзима печенья состоит из папаина, α-амилазы, и glucoamylase. Он конструирован особенно для заквашивания печенья.

 

Состав

Ингредиенты Деятельность
Папаин ≥2,000U/g
Glucoamylase ≥2,000U/g
α-амилаза ≥10U/g
Фосфат Distarch --

Характеристики

 

Эффективный ряд пэ-аш: 4.0-9.0; Оптимальный ряд пэ-аш: 5.0-8.0

Температурная амплитуда эффективной температуры: 20-80℃; Оптимальный диапазон температур: 30-65℃

Преимущества

 

После использования BR:

 

- Более низкая прилипчивость теста, более короткое замешивая время и время продукции, и меньше используемой энергии;

- Ровный, хрустящий, и чувствительный вкус;

- Однородная и естественная расцветка;

- Даже поверхностное, ясное печатание, с хорошо сформированными слоями внутри печенья.

 

Применение

50 к 200g в 100kg муки;

Оптимальная дозировка должна быть определена согласно реальным условиям (рецепту, пэ-аш, температуре, etc.).

Добавьте энзим сразу в муку делая тесто, или растворите его с небольшим количеством воды перед добавлением. Смешайте хорошо.

Хранение

Заповедник в крутой и сухой зоне с хорошей вентиляцией. Избегите сразу солнечного света. Температура хранения ℃ 0 до 10 может расширить срок годности при хранении.

Срок годности при хранении

12 месяца на 25℃.

Безопасность

Avoid вдыхая порошок энзима. Прополощите немедленно на сверх 15 минут с водой если контакт с кожей или глазами.

Энзимы качества еды ровного вкуса составные для заквашивания печенья

Отправьте сообщение этому поставщику
Отправляй сейчас

Энзимы качества еды ровного вкуса составные для заквашивания печенья

Спросите последнюю цену
Номер модели :
БР
Место происхождения :
Китай
Условия оплаты :
L/C, D/A, D/P, T/T
Упаковывая детали :
25кг/друм
Классификация :
Энзим качества еды
Форма :
Порошок
Контактный поставщик
Энзимы качества еды ровного вкуса составные для заквашивания печенья
Энзимы качества еды ровного вкуса составные для заквашивания печенья

Sunhy Trading (Wuhan) Co., Ltd.

Verified Supplier
6 Годы
hubei, wuhan
Вид деятельности :
Торговая компания
Уровень сертификации :
Verified Supplier
Контактный поставщик
Требование о предоставлении