300 мм Титановый пирожный резчик лезвие пищевая резальная машина уровень пищи

Описание:

Лезвия, используемые для резки хлеба и тортов, бывают различной формы, в том числе:

1"Прямое лезвие:

• Самая основная и распространенная форма для ножей для резки торта и хлеба.
• Прямой край лезвия позволяет делать гладкие, ровные кусочки.

2"Сернистое лезвие:

• Край лезвия имеет волнистый, зубчатый рисунок.
• Подходит для резки более плотных тортов или хлебов, так как лучше проникает в поверхность.

3Длинный лезвие:

• Клин длиннее, обычно 8-12 дюймов в длину.
• Идеально подходит для резки больших пирогов или многослойной выпечки.

4"Скалопированное лезвие:

• Край лезвия имеет чешуйчатый, хлебный нож.
• Помогает предотвратить разрыв или разложение более мягкой текстуры торта.

5Оффсет Блейд:

• Нож изогнут или смещен, что облегчает резку мягких пирогов.
• Полезно для тортов с мягкими начинками или начинкой.

6Нож для украшения торта:

• Лезвие более узкое, предназначенное для точного украшения и обрезки торта.
• Полезно для резки краев пирогов или резки сложных узоров.

Клин для обработки пищевых продуктовСпецификации:

При резке различных видов тортов я бы порекомендовал следующие формы лезвия:

1"Твердые/плотные пироги:

• Рекомендуемое лезвие: Сернистое
• Острие с волнистыми краями лучше проникает в твердую поверхность этих видов пирогов.

2"Мягкие / Губчатые пироги:

• Рекомендуемое лезвие: лопатый лезвие
• Окрас, сделанный из скорлупы, помогает предотвратить разрыв мягких пирогов или их разрушение во время нарезания.

3"Многослойные/высокие торты:

• Рекомендуемое лезвие: длинное лезвие
• Удлиненная длина лезвия позволяет резать высокие, слоистые торты по всей высоте.

4Торты с мягкими начинками:

• Рекомендуемое лезвие: Offset Blade
• Загнутый лезвие может легче прорезать через торт и в мягкие внутренние наполнения.

5Торты, требующие сложного оформления:

• Рекомендуемый нож: Нож для украшения торта
• Узкое лезвие хорошо подходит для обрезки краев торта или резки точных декоративных узоров.

Снимок:

Размер:

Применение:

Упаковка лезвия для пищевой промышленности: