Эмульсоры стабилизатора мороженого; Дистиллированный порошок моноглицерида DMG95
Что моноглицериды безопасные для того чтобы уничтожить?
Все глицериды состоят из молекулы глицерола и одних или больше цепей жирной кислоты:
. моноглицериды имеют одну цепь жирной кислоты
. диглицериды имеют 2 цепи жирной кислоты
. триглицериды имеют 3 цепи жирной кислоты
Согласно оценке Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), mono и диглицеридам составьте приблизительно! % глицеридов вы уничтожаете. Они происходят естественно в некоторых маслах и также найдены в обрабатываемой еде.
Которая еда содержит моноглицериды?
Mono и диглицерид смогите быть найдено в обрабатываемой еде как:
. хлеб
. tortillas
. хлебобулочные изделия
. масла гайки
. маргарин
. шортинг
. майонез
. сливочники кофе
. замороженные обедающие
. мороженое
. замораживать
. взбитое отбензинивание
. конфета
. лимонады
. жевательная резина
. некоторые обрабатываемые мяс и замены мяса
Проходы гастронома нет единственного места вы найдете эти добавки. Цепи и рестораны фаст-фуда также служат содержание пунктов меню mono и диглицериды.
Что другие имена mono и диглицеридов на списках ингредиента упакованной и обработанной еды?
дистиллированное mono и диглицериды
ethoxylated mono и диглицериды
эстеры mono и диглицерида
масло diacylglycerol
Технические данные:
Основной деталь |
Стандарт (GB15612-1995) |
Возникновение (20℃) |
Milky белое/светлый - желтое waxy твердое тело |
Содержание моноглицерида (%) |
≥90 |
Свободная кислота (%) |
≤2.5 |
Свободный глицерин (%) |
≤2.5 |
Значение Lodine (g/100g) |
≤4.0 |
Температура замерзания (℃) |
60-70℃ |
Тяжелые металы (Pb/%) |
≤0.0005 |
Как (%) |
≤0.0001 |
Пакет: 25kg/bag
Срок годности при хранении: 24 месяца
Хранение: Держите в сухом, чистом и близком месте, и избегайте чрезмерного подвержения к свету, влаге и воздуху.