Ингредиент пекарни для моностеарата глицерола моностеарата 40% Gms глицерина пищевой промышленности
Описание:
Порошок для выпечки Vivid® алюминиевый свободный Двух-действуя можно широко использовать в делать различные продукты пекарни и китайские десерты как хлеб, торты, печенья и китайская испаренная плюшка. Со своими сильными и эффективными пенясь силой, ей смогла непрерывно и эффектно пена во время печь или испаряться. Штраф пенится смог сделать сопенную структуру и простирание. Делая печенья, конечные продукты более хрустящие путем использование этого продукта.
Метод применения:
Название продукта: Моностеарат 40% глицерина
Возникновение: Тонкоизмельченный порошок
Цвет: Белый осветить желтоватое
Ранг: Качество еды
Хранение: Держите в крутом, сухом, темном положении
Спецификация:
Деталь | Блок | Спецификация | |
1 | Возникновение | -- | Белый к -белому waxy порошку без неприятного запаха |
2 | Полный моноглицерид | % | 90 |
3 | Кисловочное значение | mg KOH/g | ≤ 3 |
4 | Точка плавления | ℃ | Приблизительно 58 |
5 | Значение йода | g/100g | ≤ 3 |
6 | Мышьяк | mg/kg |
≤ 2 |