Растворимые эмульгирующие агенты Дитиллированные моноглицериды пищевого качества для кондитерской промышленности

Описание продукта:

Особенности:

• Наименование продукта: Дитиллированные моноглицериды
• Тип модели: HI20
• Запах: нейтральный, без запаха пыли
• Значение йода: 18-26
• Срок годности: 1 год
• Опаковка: 20 кг/картон
• Поле применения: мороженое, торт, косметика
• Эмульгирующее вещество для водорастворимых продуктов
• Водорастворимый эмульгатор
• Стабилизатор эмульсии для водорастворимых ингредиентов

Технические параметры:

Применение:

1. Используется в конфетах и шоколаде, может предотвратить молочные конфеты, тофли, оливковое сепарационное явление; предотвратить кристаллизацию шоколада гранулированного сахара и разделение масла и воды,увеличивает чувствительностьРеферентная дозировка составляет 0,2% - 0,5%.

2. Используется для мороженого, он может сделать ткань смешивать равномерно, ткань является тонкой, гладкой, расширенной активности, и улучшить конформные свойства.

3. используется для маргарина, может предотвратить разделение масла и воды, стратификацию и другие явления, улучшить качество продукции.

4. Используется в напитках, добавляется в белковый напиток, содержащий жир, может улучшить стабильность, предотвратить плавание масла, оседание белка.

5. Используется для хлеба, он может улучшить структуру теста, предотвратить старение хлеба, хлеб мягкий, увеличивается объем, удлиняется эластичность и продлевается срок годности.

6Используется в кондитерских изделиях, в сочетании с другими эмульгаторами, в качестве пенающего агента для кондитерских изделий, для образования комплекса с белком, в результате чего получается умеренный пузырьковый пленка, увеличивается размер кондитерских изделий.

7Для печенья добавление теста может сделать масло равномерно рассеянным в эмульгированном состоянии, эффективно предотвратить вытекание масла и улучшитьхрупкость печенья.

Профиль компании:

Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited занимается разработкой и исследованием химической продукции.Это независимая фабрика и стремится предоставить клиентам наилучшее качество закупочных решений..